andare dal produttore

ora sta venendo di moda l andare a comperare direttamente dal produttore.......dicono che è meglio .............ma non si inquina di piu??......un conto se un camion porta i prodotti in super mercato..........un altro è che 100 persone prendono 100 macchine e vanno dal produttore ...........che diventa commerciante e per aumentare i prodotti ""naturali"" cerca il ricavo nel fare economia................

no sai maxi. andare dal produttore oggi significa aggregarsi ai G.A.S. (gruppo acquisto solidale) questi sono gruppi di persone che si organizzano ed acquistano dai contadini del luogo in quantità tale da far diventare economicamente valido sia la vendita che l'acquisto. di solito vengono nelle aziende con un auto, al massimo due e le caricano di verdure, frutta, marmellate uova.. e per chi fa zootecnia anche di polli, conigli, maiali, quarti di bue ecc..
queste persone si riuniscono e decidono cosa richiederti. tu lo coltivi, o produci e quando sei pronto telefoni e loro vengono a prendere i prodotti che ti hanno richiesto. è convenientissimo per loro perchè hanno alimenti freschi e genuini ad un prezzo di concorrenza, ed è conveniente per noi aziende perchè abbiamo garantita la vendita di discrete quantità di prodotti. l'anno scorso il G.A.S. della mia zona proponeva ai coltivatori di dare gratuitamente degli alberi da frutta e in seguito ritirare frutta fresca e marmellate.

ecco ora è piu chiaro ......ma perche dici "noi?" ai un azienda pure te?

maxi ha scritto: ecco ora è piu chiaro ......ma perche dici "noi?" ai un azienda pure te?

si, siamo un'azienda agricola, senza zootecnia però.

Da qulache anno a casa mia,abbiamo aperto azienda agricola riguardante gli ortaggi,e diciamo che è stata una scielta più che ragionevole,nel senso che molte persone vengono da noi a prendersi la roba,non lo so,mi sono fatto spesso questa domanda, se è per il prezzo basso,oppure perchè vogliono mangiare qulacosa che sanno la provenienza,e come è stato fatto....secondo me è 50 e 50,chi viene da noi a prendere la verdura,ci conosce sa come lavoriamo,si fida di noi,però ci sono i suoi prò e contro perchè abitando in mezzo alla campagna,altri produttori fanno come me e quindi c'è concorrenza,allora si cerca di fare dell'altro per esempio l'anno scosro abbiamo iniziato a produre piante aromatiche,quindi insieme ai pomodori da conserva si prendono la pianta di basilico...la gente è contenta,noi siamo contenti perchè la gente va via soddisfatta,e facciamo al meglio ciò che la natura da a noi!